La zafra 2019 logra buen volumen con una subasta que alcanza casi las 22.000 cabezas.
Este miércoles y jueves el único mercado ganadero televisado de Argentina vuelve para realizar una importante subasta de 21.999 cabezas...
China compró 2 de cada 3 kilos de carne vacuna exportados por Argentina.
En el primer bimestre de 2019 las exportaciones de carne vacuna fueron un 45,4% mayores al mismo período del año anterior. De acuerdo al...
La industria de la carne recurrió a la justicia por los cambios en el peso mínimo de faena.
La Cámara de Industria y Comercio de Carnes (CICCRA) renovó su reclamo por los cambios en el peso mínimo de faena. "Ante la falta de...
Novillo Mercosur: la devaluación argentina provocó la baja más pronunciada.
La hacienda pesada y trazada tuvo un retroceso de diez centavos de dólar, convirtiéndose en la segunda plaza de menor precio en la...
El block test, una de las estrellas de ArgenCarne.
El block test es un concurso de carnes que premia entre otras cosas, la conformación, la calidad y el rendimiento de los novillos,...
El inevitable crecimiento de la carne argentina en el mundo.
Victor Tonelli, analista de mercados y carnes explica las potencialidades que tiene la carne argentina en el mundo. Víctor Tonelli...
Ganadería: pautas para mejorar la calidad de la carne.
Desde el INTA aseguran que un correcto manejo del pastoreo y suplementación mejora la relación entre el músculo y la grasa del animal....
Exportación y consumo interno: el proceso de metamorfosis del negocio ganadero.
La toma de decisiones en el negocio ganadero demanda aplicar una visión de largo plazo por el regreso de un actor clave como la...
Argentina exportará bovinos a Kazajistán.
Funcionarios del país euroasiático aceptaron la propuesta de la Argentina para exportar bovinos en pie, según las exigencias kazajas....
ArgenCarne: La cadena ovina con desafíos muy claros para crecer.
El complejo agroindustrial ovino argentino abarca todo el territorio nacional e incluye a más de 40.000 productores cuya principal...